Cestoviny so sušenými rajčinami
18. máj 2024
Už mám pár receptov za sebou, ale kto sa podeli o svoj obľúbený pre inšpiráciu? 😋
Na oleji zo susenych rajcin opeciem par strucikov cesnaku nakrajanych na platky, pridam cherry paradajky na polovice a susene rajciny pokrajane na mensie (ak su moc velke). Nakoniec pridam pokrajane prosciutto/schwarzeald sunku, ale to uz nevarim, vtom vypinam.....zmiesam s uvarenymi penne a na tanieri posypem parmezanom
Ja dam varit spagety. V druhom hrnci opeciem na tom oleji zo susenych paradajok asi 5 strucikov cesnaku nadrobno nakrajanych, po chvilke pridam nadrobno nakrajane susene paradajky, potom to zalejm trochou vody z hrnca so spagetami. Ked su spagety al dente, prehodim ich do hrnca s paradajkami, premiesam, popr. este pridam vodu z tych spagiet. Podavam posypane struhanym parmezanom/gran padanom a rukolou.